ドメーヌ ・デュジャック　クロ・ド・ラ・ロッシュ　2014年 ラトリシエール・シャンベルタンの南側の延長部にあり、濃密で固く引き締まったタイプのワインを産む。長期熟成型。デュジャックはポンソに次ぐ所有。 香りはやや閉じ気味。黒い果実、リコリス、スモーキー、動物的。口当たりはなめらかで、最初は女性的でエレガントにも感じましたが、だんだん苦味、えぐみがでてきて、堅牢さを感じるように。 まだまだ若くて飲み頃は大分先。 今度、デュジャック会があるので、資料を見ながら良い復習になりました。 トゥールダルジャン ワインアトリエ 生産者探求　デュジャック

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