家呑み２本目、今や日本の高級ワイナリーとなったフェルミエ CHです。 本多さんのセミナーに参加して購入しました。本多さんはALのワインのラインナップが多いイメージがありますが、CHも良い仕事されていますね。 やや南国フルーツ系に樽、ナッツの香ばしさの香り、CHらしく酸もしっかり感じられるテイストです。 砂地の畑でも、これだけのCHが作れるんですよね〜

Yamamoto☆