有機栽培のネッビオーロ。 伝統的な大樽熟成。 ブラックベリーの香り、スパイシーさがネッビオーロの良さを引き立たせてるかもしれませんね。 後からくる土の香りがまたいいなあと思ってます。 2018なんで最初は固く酸やスパイシーさが強く感じるが時間たてば滑らかになり、綺麗な優しいネッビオーロなりました。 この生産者はバルベーラも大好きですよ。 値段考えてもコスパ良し。 ちなみにブルゴーニュグラスにあわせ正解。

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