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3.0
イギリスのDecanter誌が行なったMWが選ぶオレンジワインのブラインドテイスティングでトップに立ち注目を集めているクメティエ・シュテッカー。 果皮と共に28日間マセラシオン、その後アカシア樽で6年熟成。 サンザシなど、甘酸っぱいドライフルーツのアロマ。樽のニュアンスもあり。味わいはしっかりとした酸が印象的。香りの印象とは異なり味わいはとてもドライ。ラディコンと親交が深いと聞き、確かに共通点があると納得。 品種 リボッラ・ジャッラ
竹山 朋子
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イギリスのDecanter誌が行なったMWが選ぶオレンジワインのブラインドテイスティングでトップに立ち注目を集めているクメティエ・シュテッカー。 果皮と共に28日間マセラシオン、その後アカシア樽で6年熟成。 サンザシなど、甘酸っぱいドライフルーツのアロマ。樽のニュアンスもあり。味わいはしっかりとした酸が印象的。香りの印象とは異なり味わいはとてもドライ。ラディコンと親交が深いと聞き、確かに共通点があると納得。 品種 リボッラ・ジャッラ
竹山 朋子