外観は淡く曇りがかった明るいルビー色。スグリ、チェリー、スモモ、ザクロ等のフレッシュな赤系果実。セージやユーカリ、タイム、樽材の爽やかなグリーンノートにピンクのバラやユリを連想させるフローラル感。ほんのりと白檀やホワイトペッパーのスパイス感が入り混じる。カカオやコーヒー豆、ダークチョコレートのようなニュアンスも。シャンボール らしい透明感のある凛とした佇まい。柔らかくシルキーな質感の口当たり。凝縮された集中度のあるフレッシュな果実味にたっぷりのミネラル感が骨格さを形成。緻密かつ繊細なタンニンに心地良い酸。余韻にはグラファイトのような鉱物的要素が現れバラの香水のような芳香さが鼻をくぐる。素晴らしく優美なフィネスに包まれる。入手最困難なドメーヌの最新かつ上級キュヴェ。美の極地とも言える類い稀な逸品。

AKI5878