Santero Pinot Chardonnay Brut　 青林檎の香りとスプマンテが心地良いです。 　ペアリング 「獅子唐カニカマ寿司」 テレビで見た銀座青木の寿司ネタを再現 「蕎麦もどき野菜麺」 ベジタブルカッターは、まるで鉛筆削りですね。 「チーズバームクーヘン」 　レモン＆ナッツ味　 生貯蔵酒「官兵衛」兵庫県産　　 ワインと違って日本酒は美味しくいただける期間が短いですね。加熱処理有りなら約一年、未加熱なら約半年なんですね。

ウルヴァリン

日本酒、良いですね。私はもし、日本に住んでいたら、ワインより日本酒派だったと思います。 しし唐カニカマ寿司、斬新ですね！ お味はいかがでしたか？

Ayami Miyanaga

Ayamiさん。 日本酒派ですかぁ。 ドイツではやはり 取り扱いしている店 は少ないですかねぇ。 カニカマ寿司、獅子唐よりも ピーマンやパプリカに近い 食感でしたよ。 箸休めには良いかも ですね。

ウルヴァリン

日本酒派というか、ドイツでワインに関わるようになってから、お酒はやっぱり、その国の、その土地のものが美味しいなぁ、って、改めて実感するようになったんです(*^^*)。 だから、ドイツにいるうちはこれからも、ドイツワインを沢山、堪能しようと思います✨

Ayami Miyanaga