お茶のような、黄色に緑が混じった色調。りんごや桃、ラ・フランスの香り。アタックは柔らかく、豊かな果実味が口に広がる。 INAOのグラスでは現れなかった奥行きのふくよかな丸みが、ショットツヴィーゼルのリースリング・ピュアループで感じられる。 スワリングすると奥からふわりとハーブの香り。マロラクティック発酵しているから、このしなやかさなのか。 二日目や三日目になるとショットツヴィーゼルのグラスと合わなくなった。リーデルのオヴァチュアの方が味の立体感が出る。リーデル・オーのピノ・ノワールだとより味わいが出る。空気との接触面の広さが大事か。

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