エノテカのセットで、南アフリカのカベルネ。スクリューキャップだし、あまり期待したなかったけど、なかなかどうして、バランスが取れた飲み口の優しいカベルネでした。 開栓後は香り立たずで、むー、という感じでしたが、スワリングしたら一気に香りが立って来ました。 飲むと最初は酸味も感じますが、二口目からは気にならず程よいバランスに。タンニン感は、やや控えめな印象かなー。 ビーフのステーキとチーズ春巻でいただきました。

こりぶり2024