ラ・ストッパのエミリア・ロッソ・マッキオーナ マッキオーナはラ・ストッパを代表する赤ワインで、高樹齢のバルベールとボナルダを50%ずつブレンドしています。大樽で3年、瓶内で2年熟成して出荷されるというバローロ顔負けの熟成期間。ワイン名はラ・ストッパの農園内にかつて存在した農家の名前から。 やや黒ずんだ濁ったガーネット。エッジ部分に澱が見えます。自然派特有の揮発的な香りと、バルベーラ特有の森の甲虫的香りが混在。湿った木、レーズン、腐葉土。 濃厚な果実味と強い揮発酸。熟度を伴う果実味のエキスと旨味が圧倒的。古くからこんな独創的なワインを造ってきたことに感動すら覚えますね。最良のバルベーラ・ブレンドワインの1つ。

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