デュポン・ティスランド サヴィニー・レ・ボーヌ "レ・ゴラルド" 2009 熟成によるものか香りには果実感はなく、蜜蝋や少し金属的な香り。 酸味はしっかりとあるけど鋭さはなく、果実味も少なく、ミネラルと蝋のような樽香が支配的です。 果実味の少い蝋っぽいシャルドネは苦手ですが、意外と飲めるようになってきました。 でも、やはり白ワインはある程度のフレッシュな果実味があるほうが好みです。

ina☆

なるほど。やはりinaさんはフレッシュさがある方が好きなのかも！ ただ自分が今夜飲んだのもボーヌの一番南の白の08でしたが熟成さ＋フレッシュさもあり良かったので色々と試してみるのも良いかなぁと(^^)

YD

あっ、小鳥も飲みたそうにしてますね（笑）

YD

YDさん これも某オクですが、赤と間違えて落札してしまいました(^^; ボーヌの投稿見てきましたが、こちらより格段に美味しそうでした。まだまだ選ぶ目を鍛えないといけません。 欲しいワインがあるときは3％で、あまり無いときに限って20％とかになるんですよね～

ina☆

鳥はボトル撮影してたら妻が割り込ませてきました(笑)

ina☆