『カリフォルニアの五大シャルドネを飲む会』Ⅺ コングスガードのシラーはカーネロスのハドソンヴィンヤードのブドウから造られます ヴィンテージはなんと1999！ （2023.6.1に同じメンバーの会では2001を頂きました） 20年以上の熟成を経たとは思えないほど生き生きとしており、もちろん第三アロマは発展していますが、さらなる熟成も可能な酒質 黒系果実が主体、果実とスパイスの複雑な要素にお約束のロタンドン（黒胡椒の風味）もあります これぞクールクライメートシラーの完成系の一つではないか…⁈ と、カリフォルニアシラーの経験値は低いながらも思ったのでした♥︎◟⌣̈⃝◞♥︎

ぺんぺん