ピエモンテ、DOCモンフェッラート・ビアンコ。世界で3生産者くらいしか単一で造ってない超超マイナー品種ブッサネッロ100% 白い花のようなアロマが感じられ、豊かな酸味と火打石のようなミネラル感が感じられる。柑橘系フルーツの印象も強くバランスが良い味わい。アルコール12%で軽やか。

Yumi ANTOKU