イタリアワインは品種がよく分からない ワインが全てフランス基準となるのも難しい課題ではあるが、もっとイタリアの品種に詳しくなりたい 葡萄の肉厚な皮を思わせるような濃厚な味わいだ タニックさがあるものの、飲みにくくはない 素材をうまく活かすということで極めて自然的な、ナチュラルな造りのワインなのかもしれない シチリアのワインということだが、南イタリアの自然を活かしたテロワールに正直なワインなのかもしれない 例えるなら、人からの話を咀嚼するそんな若者のようなワインか そんな自分、もう若くはない 本業は朧げ それではダメなのだが

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