第２回 絶品ジビエとワインの会 marieさんより遅れた！笑 というか、似たペースの方でむしろ嬉しいですー。 さてさて。 思い起こすよ、ザ・ジャッジ！ アン爺さまに感謝でございます(ひざまずき 色ー！ オレンジなんだ！！？？ いかにもカリシャル！みたいな黄金色を想像してたら、真上きたー！ ワイン自身が極めてきた感じ… その程度しか知らないのか？と見下ろされた感と、ホントにこうなの？？という疑問と。 そして、こちらの方が去年のボーカステルを思わせるような？ シャルドネってこうなれるんだぁ…へぇぇ…と新しい引き出しが出来ましたが、次これきたら、絶対に「ルーサンヌ」っちゃうわ〜。 ドライ杏、オレンジ、バタースカッチとかとかそんな感じに思えます。 口に含むと柔らかな酸にじんわり旨味。 ボーカステルに引きずられましたかね、私… そんなこんなで意外過ぎて度肝を抜かれましたが、美味しかったです。 白子にバタリーなソースと、トリュフー！ 鼻血が出そうな濃厚な組み合わせとこのワインのマリアージュに力をもらいました〜。

まなみ

相変わらず絶品なコメント〜✨ 美味しかったですねぇ、白子とジャッジさま♡♡ なんか最近RMばかり飲んでて痩せ細りそう…笑 ふくよかなワイン飲みたいわ〜メリークリスマス♪( ´θ｀)ノ✨

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マナミーヌ❗あはは(*^▽^*) 投稿遅れまくりからのメリークリスマス✨ しかし、こちら本当に美味しかったですね✨ そうそう‼️バタースカッチね❣️ そこから私はワインが黒糖のような味に変わってゆく片鱗が感じられて、とっても良い勉強にもなりました✨ トリュフと白子のお料理とジャッジのマリアージュも絶品でしたね❣️ ホント、アンジィさまに感謝です✨✨ ではではメリークリスマス‼️

marie.

濃いめを求めるミホさま←ホ印 たいっへん興味深いジャッジでした！ シャルドネの変化、まだまだ引き出しがありそうで… シャンシャンしてるとシャンパーニュグラスみたいになっちゃいますよ！ 冬ですからね〜、タルタルでバタリーでホクホクなのにしないと♪

まなみ

マリエンヌさま〜♪ メリークリスマス！✨ 最近は飲む本数減って、ペースが劇的に緩めー。 黒糖！ 納得です！ バタースカッチとしたのも、なんか、ちょっとカリッとした甘さをイメージしたのでした。 とても興味深い一本になりましたが、飲み比べる機会はあるのかどうか… アン爺さまに、ひざまづいて飲むべし〜✨

まなみ