久々のニコラジョリー。クーレドセランには手が出なかったのでこちらを。 ■外観 輝きのあるやや濃いめの黄金色がかったイエロー。粘性やや高め。わずかに濁りがあるが健全なスティルワイン。 ■香り ボリュームやや大きめ。 熟れたりんごにカリンの香りが特徴的。ハチミツや紅茶、トースト、アーモンドの香りも。 ■味わい アタックやや強め。凝縮さているがわずかにフレッシュさを感じる果実味。酸はまろやかだが量は多め。アルコール度数13.5％で、わずかに熱さを感じる。余韻はやや長めでミネラルやほのかな苦味を感じる。 抜栓したてはほぼ香りゼロ(笑 24時間後から徐々に出てきて、3日目あたりがピークか。 やっぱりニコラジョリーは凄い！！

GoN