メインに合わせてソムリエさんオススメの一本を。 なんだかネッビオーロのような色気のある華やかさ。バローロを彷彿させるような香り。 どストライクです。品種は忘れましたが、果実味もしっかり、嫌味のないタンニンでバランスの良い本当に素敵なワインでした。 華やかさはあるのに、お料理に見事にマッチ。 香り高い黒トリュフのオーブン焼きにメインは鹿肉のグリル。 この上ない幸せ！！

Hyo.Yoshie