えー、白ワインもまとめ買いしてみました。 色は薄めの蜂蜜色。開けてしばらく置いてからグラスに注ぐと、いきなりのバニラ香。それからマッチというか、これを火打ち石というのかといった香り。 酸味は柔らかく、今まで飲んだシャルドネでよく出会った苦い感じも無し。すこぶる飲みやすい。 バインのような華やかな酸味。後味がちょっと変わっていて、なんというか、知っている味や香りなのに、それが何なのかが出てこないというのが本当もどかしい。 何回も口に含んでは考えた結果、栗の蜂蜜が近いんではないかと。後、鉱物香も。私見ですが…。 最後まで飽きずに飲めて、おー⁉︎、当たりやん？な感じです。

はじめ。