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REVIEWS
| ワイン | Janotsbos Pernand Vergelesses Blanc(2009) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
ジャノボスのワインに興味あります。これはどうでしたか？
yukachy
温度が少し高めでいただき始めていたところ、メリハリにかけた薄っぺらい印象でした。少し冷やしてみるとまるで別物になり透明感のある雑味のないワインとなりました。一日目では評価しにくいので2日目で確認してみます。
土田佳正
なるほど！温度は難しいですよね。詳しくありがとうございます！またチェックさせていだきます！
yukachy
土田佳正
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ペルナンヴェルジュレス2009 軽いので夏向きでしょうか。しっかりひやしたら和食の刺身やカルパッチョなどに無理なく合います。素材の風味を邪魔しないニュートラルなシャルドネです。ワインの旨味を楽しむのには支持が分かれそうです。
土田佳正