飯能のフカシンというワインのセレクトショップに行きました。シニアソムリエが選んだリーズナブルなワインがずらり。ルーマニアやイスラエル、ギリシアのワインもありました。店内でその日のワインやハートランド、生ハムなどの食べ物も楽しめます。小さな小屋ですが、とても暖かく、素晴らしい店です。素敵です。マスターも親切に色々と教えてくれます。とにかく、ものすごくいい店です。そこで、お勧めのピノを購入。コルシカ島と南仏のものです。今宵は、南仏のものを飲みましたが、きみ？本当に？2000円位なのか？という複雑さと深みがありました。心地よい酸味と腐葉土感が素晴らしいです。すごいな。ビオなのかな？生きている感じがするワインです。明日も生き生きいこう。元気の出るピノです。飯能に住みたいな。。。

Shinya UCHIDA(utti)

ワインからの出会いって、大切ですよね。ついつい話をききいってしまう気持ちがわかります。

えむ お嬢