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REVIEWS
| ワイン | Dom. Bernard Moreau et Fils Chassagne Montrachet(2018) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
リードヴォー、大好物ですが、赤ではなくシャサーニュなんですね!?(꒪ȏ꒪)
ぺんぺん
超越ブラインド神Prof.Katsuyuki Tanaka大天使様、 お珍しく18年早飲みですな(^o^) まあヴィラージュ格ですしペアリングの数合わせで出てきたのですね！さては(笑)
白猫ホッサー
ぺんぺんさん、こんにちは。 リードヴォーには一般的には白ワイン？だと思います。 白い肉、鶏やウサギ、仔牛や豚肉、腎臓も料理法によりますが、白ワインを合わせると思います。 ソースはポートワインを使って甘くキャラメルを感じるものでした。 軽い赤ワインでも合うと思います。
Katsuyuki Tanaka
白猫ホッサー白汁大魔王様、こんにちは。 早飲みって？ ペアリングですから、、、 私が選んでないし、、、 まぁ、柔らかくて飲めますよね？ 特に18は早飲みOK？
Katsuyuki Tanaka
Katsuyuki Tanaka
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リードヴォーに合わせて。
Katsuyuki Tanaka