年越しワイン、ドリンゲンベルクシリーズ②。 ロッセーゼ・ディ・ドウチェアクア、ブラエ、2014年、リグーリアの赤。 マッカリオ・ドリンゲンベルクが、「ネルヴィア」という、谷の両側の斜面にある畑で造るワイン。土壌は谷を挟んで西側が珪砂と細かな片岩主体、東側が石灰粘土質の土壌とのこと、樹齢60年の葡萄から造られるワイン。 ラズベリー、チェリー、キノコ、枯れ葉、 程良いスパイシーさ、舌を包み込む酸味、伸び代がある若木のワイン。

Yumeki