オレゴン　ウィラメットヴァレーのカルトワイナリー　アンティカテッラ。 シャルドネらしくないシャルドネ　というテーマでお持ちいただいた一本。 ここのワイナリーほとんど資料もないので、体感で楽しませてもらいます。 クールクライメントワインと言われる様な、標高の高いエリアで作られるエレガントワインの印象を思わせます。 けれどウィラメットヴァレーはさほど温度差もそこまで極度に寒くならないエリアなのでぶどう造りからの工夫と醸し方かな。 土や花、洋梨、アプリコット、柑橘、白胡椒、白バラ、百合、バニラ、ココナッツ、ウィスキー樽などの全体的に穏やかで、凝縮した香り。 酸味が引き立った華やかなアタック、縦にピンと筋の入った輪郭があってブレていない。 シャルドネは横の広がりがイメージさせられるけど、シャルドネらしくないといえばそうかも。 余韻は新樽の甘やかな風味が残ります。 またヴィンテージが変わってから飲んでみたい味わいでした。、

T.l