★4.1 ツヴァイゲルト 北海道余市郡登町 作り手:小西史明さん 12.5% 1年ちょい寝かせたセツナウタを開けてみる。 赤みの強いチェリーピンク。 香りの量は中位。 苺ジュース、苺キャンディ、酢酸。 フレッシュな果実味と酸味が心地よいアタック。 沁みいる旨味を持った余韻が、ずっーと長い時間続く。。。 3日目は梅や杏のニュアンスに。 渋味がましたが、旨味は健在。 5日目、梅酒感アップ。 netより 蔵が北海道は余市町，登に所有する畑総面積1.9haのうち，僅か0.4haの区画に植わるツヴァイゲルトから造られるキュヴェ． 登醸造の小西さんによれば，2018年は天候不順に因る大幅な収量減．(翌2019年のなんと25%減 汗) また，台風だけでなく地震の被害に因る影響も出るなど，蔵始まって以来の艱難の年となったようです． 加えて小西さん自身，収穫期に，大切なお父様を亡くされたそう… 様々なことがあり，いつも以上の「セツナウタ」が聞こえてきそうです． しかしワインの魅力は何も迫り来るような「陽」のエネルギーばかりでなく 故に例年にはないこの年ならではのものが見つかるかも知れません．

Go Coo Madaux

南瓜も前に頂きましたが、こういうワインって一年でも素晴らしい熟成を見せそうですね✨

カボチャ大王

カボチャ大王さ-ん お世辞ではなく、今まで飲んだ中で、圧倒的に長い余韻でした 時間が経っても旨味が残り続ける感じでした 1年でも激ウマでしたが、2〜3年寝かせたらスゴイでしょうね(´∀｀●)ﾉ

Go Coo Madaux

ネーミングがいいですよね！一目で心惹かれます♪ 雲倶楽部も素敵です♪ 高台ポイントがあるのですね～！

盆ケン

盆ケンさ-ん ショッピングモールで雲写を撮るのが最近のおたのしみです（笑） セツない名前、そしてエチケット、イイですよね〜( ´ ▽ ` ) 真ん中にいるの、子供？ なんか、ネコ、大きくない？ ネコの横にワイングラス(=^x^=)？ 一升瓶にも見えるワインボトル、いったい誰が呑んでるの？ よく見ると、ナゾの多いこのラベル(°▽°) 独特のユニークさに惹きつけられますネ

Go Coo Madaux

こんばんはー、 わー、美味しそうです！( *ﾟAﾟ) セツナウタ、響きも良いですね。。作り手さんがお父様を亡くされた年とのこと、余計に印象に残るヴィンテージになるかと(T^T) 最近ネットで立ち読みした、高校の筝曲部(琴)を題材にした漫画で、明るい音色を出すには暗く寂しい音色も知っておかないといけない、的なことが書いてあったのを、この投稿でふと思い出しました。(*^^*)

Ima

Imaさ-ん 沁みる味わいで、とても素晴らしいワインだと思います 漫画ですが、検索したら『この音とまれ！』が出ましたので読みました^ ^ イケメンなのにジャイアンみたいな愛、のび太君みたいに親しみの持てるキャラの武蔵 この漫画であってるか分かりませんが•••(^◇^;)面白いです！絵も上手い！教えて頂きありがとうございました！ 今日オーケーストアに行ったら、パリパリチーズが800円台で売っていてビックリ！!

Go Coo Madaux

こんにちは、 おー、それです、この音とまれ！ のび太とジャイアン、上手い！(笑) 確かにそうです(≧▽≦)

Ima

Imaさん あっててよかったー( ´ ▽ ` ) 先が気になるので、これからも読んでみます^ ^

Go Coo Madaux

私もまた続き読んでみます☆ パリパリチーズ、800円台は凄い！(笑) ついこの間食べきったので、また私もそのうち最寄りの取扱店(ワイン屋さん)に買いに行こうかなと思います(^.^)

Ima

Imaさ-ん パリチーあるある 食べ終わるまでに以外と時間がかかっちゃう説 (^○^)自分ﾓ ｿｳﾃﾞｼﾀ~

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