お久しぶりです。 事情があって酒断ちをしていました。 久々のワインになります。 そして久々のカロンセギュールで今回は2005年、いつもの下駄箱セラー保存です。 開栓すると同時にふわっとやや泥くさいながらも柑橘系の香りが辺り一面に広がりました。色は深くややレンガかかっていました。味はカベルネソーヴィニヨン主体でキュッと引き締まっていて、デキャンタージュをしたにもかかわらず若々しかったです。12年経過してますが、まだまだ飲み頃は先かなと感じました。 しかし流石はボルドーを代表する、安定した味わいでした。

Kai-metal