白の前に赤を一杯。 オスピス・ド・ボーヌのコルトンを頂きました。 少しグリーンなヒントがありつつ、清涼感を伴う果実の香り。バラやスミレなどのフラワリーさに少し熟した赤い果実が香る。 中庸な酸味と静謐な酒質で、口の中で転がすとジワジワと旨味を感じる。アフターにも品の良い清涼感が有り、ほんのりとスパイス感も。 これも素晴らしいコルトン。 コルトンのる赤にも偏見をもってはいけないですね。 何でも飲まなくては！

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オスピス・ド・ボーヌのコルトン、良いですね。(^q^) ヴィンテージが読み取れないのですが、何年でしょうか？

chambertin89

chambertin89 様 ありがとうございます。 こちらは2012年でございます。最初の飲み頃を迎えていて大変美味でございました(^^)

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オスピスドボーヌのコルトン！いいですね！白の前に赤とは、次の白ワインは一体。。！？

Eiki

Eiki様 ありがとうございます。 はい、こちら予想以上に良かったです！白はこの次投稿します。この順番もアリかなと思いました。

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以前'09を飲んだ時、スミレやバラの香り✨素晴らしく美味しかったことを思い出しました^ ^

Satoko K

Satoko 様 ありがとうございます。 フラワリーな香りがしたのですね。香りが素敵だと味わいも益々美味しく感じます。 09も大変興味深いです(^^)

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