スターク コンデ カベルネ ソーヴィニヨン 2015 南アフリカ ステレンボッシュ 色調は黒みを帯びた深めのガーネット。 香りはカシス、ブラックベリー、ミント、樽、ベーコン、鉄。 ニューワールドらしい果実味、樽も比較的しっかり効いていて、まだ若いからか酸味もそれなりに感じます。 ビターな風味が全体を支配していて、アフターにはそこそこのタンニンが残ります。 なかなか飲みごたえのある1本ですね〜 この感じは…とすぐに思い浮かんだのはブルガリアのエニーラ。 エニーラはもっと樽が効いてましたが、かなり近いタイプなんじゃないでしょうか？ エニーラお好きな方はぜひどーぞ(^^)

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