イタリアの赤。アマトーレ・ロッソ ヴェローナ。 アマローネと同じように、葡萄を陰干ししているとのこと。…アマローネと名前も似ているし、これは便乗商法か？ そんなふざけたワインなんてっ！ 買いますが、何か？(・∀・) この価格でアマローネもどきが飲めれば良しということで購入！ 品種はメルロー85%、コルヴェーナ15%とのこと。 プラム、凝縮した果実感。甘味は強め。樽のバニラ。ほんの少しだけ鞣革のような香り。酸は軽め。タンニンは強くない感じです。 勿論、アマローネとは別物ですが、価格を考えれば頑張っているワインでしょうか。 ところで。 時代はどんどん変わっていきます。 数学の難問、ポアンカレ予想も解かれています。 人は、月面に降り立つだけでなく、人工衛星を小惑星に着陸させることまで成し遂げています。 ブラッホールも可視化に成功しました。 AIの進化によって、人の働き方も変わっていくのでしょう。 そんな時代です。 蒙古タンメン中○カップとのマリアージュに成功するワインがいつ登場しても、おかしくない時代がやってきたのです！ 先日、Jasonさんが果敢に挑戦しました。 結果は…ここでは多くを語るのはやめましょう。 我々は先駆者の屍を乗り越えて、前に進まねばならないのです！(T ^ T) という訳で、この甘みの強めなワインと、中本のマリアージュは如何に！ …え！ あっ、ちょっと待って。 いや、今さら、それは駄目よ。 ちょっと！ 逃げないで！ …臨時ニュースをお知らせします。 bacchanaleが逃亡しました。 「食べたのは覚えている。でも、マリアージュは記憶がない」 とのコメントでした。 申し訳ございません(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥｀) 多分、忘れたくなるような結果だったのではないか、と思います^^; いつか、南仏かスペインのグルナッシュでチャレンジしたいです。 いつか…。きっと。 あ、「先駆者の屍」なんていい方して、Jasonさんごめんなさい。…大好きです！ 笑

bacchanale

カレーにゲヴェルツ合いますけど、無理かな？ 食べたことがないのでどれ位の辛さかわかりませんけど。

chambertin89

chambertin89さん 結構辛いです！ ほろ苦ココアさんはピリ辛って仰ってましたが 笑 カレーの辛さも、カレーによって結構違いますよね。 また、カレーには色々スパイスがありますが、これは結構シンプルに辛く、そこに煮込んだ野菜の甘み（これも、複雑というよりシンプル）がある感じです。

bacchanale

bacchanale様 味覚もそれぞれ違うから難しいですね。 一度試してみたいと思います。

chambertin89

chambertin89さん そうですか！ セブンイレブンかイトーヨーカドーでなら購入できると思います(^^)

bacchanale

えー？ ピリ辛程度かと思いましたけどねー⁇ 実のところ、同じセブンで手に入る とりモンが一番合うのでは…？ と思っております✨笑

ほろ苦ココア

ほろ苦ココア様 流石、辛口のココア様ですね。(笑)

chambertin89

アマトーレ・ロッソとは、覚えやすい名前ですね（笑） 蒙古タンメンは食べる予定がないのでなんともですが、イメージとしては坦々麺に合うワインを探す感じでしょうか⁈

Yuji♪☆

ほろ苦ココアさん …流石です。 私、辛いものは好きですが、辛いものには強くなくて…。 甘いワインが合いそうなので、仰る通りかもしれません。 とりモン、実は飲んだことないですけど 笑

bacchanale

chambertin89さん ですね 笑

bacchanale

Yuji♪☆さん んー。イメージとしてはそうなのですかね…。 ちょっと違うので、食べていただいた方がイメージがわくと思うのですけどね…。

bacchanale

あ、僕も屍の仲間にしようとしてますね（笑）

Yuji♪☆

Yuji♪☆さん なんと！ 人聞きの悪い…。 そんな事はありませんよ。 カップ麺ならノーマルで試して頂ければと。 北極とかは最初はやめた方が良いです。 え、北極に挑戦されるのですか！ やめた方がって言ってるのに(￣∀￣) やるのですね…。北極。 いやいや、もし試すならノーマルからが良いと思います(^^)

bacchanale

飛ばしてますね~! ワインとラーメン、ワインとカップ麺の連投..( ^^) 今週のMVPはbacchanaleさんです(笑)

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene

Proseccoさん 何のMVPなんだかはわかりませんが… 笑 週末に溜め込んでいた未投稿ワインとラーメンを纏めて出してみた感じです。 これで…未投稿ワインの残数が8本、ラーメンが1杯となりました 笑

bacchanale

MVP獲得おめでとうございます✨ ランブルスコはどうですかね。

takeowl

takeowlさん 何のMVPだかわかりませんが、ありがとうございます 笑 ランブルスコ…。んー。意外と面白いかもしれませんね(^^)

bacchanale