プティロワ ‘18 ブルゴーニュ アリゴテ ここのアリゴテは初飲み 香りは結構還元的。 マッチを擦ったような香りが支配的でレモンジョアが混ざる。 ふにゃっとして柔らかい口当たり。 優しい酸で旨味感が強い。 癒し系のアリゴテ。 夕食はヨコワのカルパッチョと造り、鯵のパスタ。

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