生産者のマリヴォワ・ワイン・カンパニーは1996年設立。 ハリウッドで特殊効果の監督を務めていた現オーナー、マーティン・マリヴォワ氏が世界中のワイン産地を旅し、自身が最も愛するブルゴーニュ品種の栽培に適した産地として選んだナイアガラ・ペニンシュラ。 醸造家は豪州コールド・ストリームヒルズで経験を積み、オーナーでもあるワイン評論家J.ハリデー氏がその技術を称賛したシラーズ・モッタイア氏が担当します。 ギルティー・メン【罪な男たち】 多くの要望があるにも関わらず、ブルゴーニュ品種にこだわりボルドー品種の可能性から目を背けていた醸造家チームやオーナー。 普通ではない、このブレンドを生み出して初めてその可能性の高さに気づいたことから自分たちは「罪な男」だったと。 そんな裏話がブランド名には秘められています。 酸味をかなり感じます。 リースリング主体なのでもう少し甘いのかと思いましたが、そうでもなかったです。 あまり好みじゃあないですね。 冷やしまくったので、もう少し温度を上げて飲んだら酸味もまろやかになったかも。 About 1,800yen Aug 2013 in Osaka at 29 with Sie-Kensou

WINE NINJA