カリフォルニアのピノ。 下ろしたての革製品とかアンモニアっぽい印象がある。口当たりがとても優しくてまろやか。喉の奥底からは苺?やチェリー?の余韻。 香りからは想像もできない飲み口で驚きました。 このアンモニアっていう表現は知り合いのワイン通からは分からないって言われるんですが、ときどき感じるものです。確か最初に感じたのはイガイタカハのシャルドネでした。 どなたか共感してくださる方はいらっしゃいますでしょうか？

S. Bando