スペイン、リオハの赤ワインに合わせて、パエリヤとスペイン産生ハムなど。タンニンの渋味と酸味が強い重厚でスパイシーなフルボディワイン。ずっしりとした感じがボルドースタイルのよう。大人のワインという感じ。

Koh M