オスピス・ド・ボーヌ・コルトンヴェルジェンヌ2009。バター、ナッツ、蜂蜜の上品なニュアンスで、舌触りも柔らかい。だがまだ若いせいか、トーストに乗せたバターを溶けない内に食べたような尚早感も。まだ熟成させたい。

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