ヤラバレーで回ったうち、一番良かったヘレン&ジョーイ。スタンダード・キュヴェのLaylaから抜栓。3,000円弱でこのクオリティは素晴らしい。上級キュヴェのAlenaを開けるのが楽しみ。澄んで輝きのある淡い紫がかった赤、粘性はやや強め。ラズベリー等の赤系果実、ヨーグルト等の乳製品系、木樽由来のヴァニラのほか、血肉の香りも感じられる。辛口ながら高めのアルコール、フルーティーさがまろやかさに繋がっている。酸はやや高いものの柔らかい。ミディアム～フルボディで余韻はじんわりと旨みが広がる感じでアルコールの高さと相まってやや長め。

Go Cubs go!