週末シャン。 金曜日はお利口さんに真っ直ぐ帰宅してシャンパーニュ。 エペルネ本拠のネゴシアン、ルクレール・ブリアン。 色はきれいなゴールド。 柔らかな果実味と酸味でエレガントな造り、余韻のミネラルもしっとりとしてなかなか。 ただ、ビオっぽいクセが少し出ていて、その辺りが好みの分かれるところかな。 晩ご飯はラザニア。 今回のミートソースはかなり美味しく出来ていて満足、満足！

すこ