マーカッシン神父様を迎えて 神戸白猫会③ ドメーヌ・フランソワ・ラヴノー シャブリ グラン・クリュ クロ 2001 シャブリの最高峰生産者ドメーヌ・フランソワ・ラヴノーの最高の特級畑クロ。 シャブリはフレッシュにいただくイメージですが、熟成を楽しむシャブリは、このラヴノーだそうで、世界中のコレクターが奪い合う、希少な１本を心していただきました✨ 澄んだ小麦色、素晴らしく芳醇で香りは完熟した柑橘系。アプリコット、洋梨のコンポート、あとからハチミツ。ナッツのような香ばしさも。 おいしい、これ、おいしいですね！って、何度も言って笑われる、、、(^_^;) お話はワインと関係なく、和気藹々とした雰囲気で、とんでもない体験をさせていただきました。 神父様、ありがとうございました。 このご恩は一生わすれません。 アーメン

えむ お嬢