バハマ最後の夜は、五つ星ホテルのグレイクリフでディナー。結局毎日遊び疲れて、まともにディナーをしてなかったので、これが最初で最後のバハマディナーになっちゃいました。どなたかのお屋敷を改造したらしい豪華な建物は一見の価値ありですが、料理は予想通り大量で濃い！メインのローストチキンはカラメルみたいな甘いソースがかかっていました。25万のワインが貯蔵されてることも売りのようでしたが、体力的にとてもボトルは無理そうなのでグラスの赤を。ボルドーのこのワインは皮や腐葉土の複雑な香りで結構ガツン系の濃い味。ジビエらしき鳥には合うはずだけど、なにせソースが甘くてそれどころではなかったです。。。

Hana

　私は、vinica初心者です。このようにワインを飲んだ状況をいろいろ書いて下さり、写真でもグラスや料理を一緒に掲載して下さると状況がわかっていいですね。でもその労力は大変でしょうけれど。

Kyoji Okada