余市は中井農園のケルナー。 タカヒコさんのヨイチノボリnakai blanc、同じく中井農園が貴彦さんに委託醸造して自社ブランドで販売したnakai blanc kerner 、kondoさんの”ミュラわ” ブランドとして確立するほど、一貫して変わらぬ中井農園流が際立つ。 苦味系のミネラル、酸味が日本食向きである。 この藤野ワイナリーのvinyardシリーズ、特に近藤良介さんの技術共同(？はよくわからぬが…)、全てが良く絡み合った良いcuvée！ 買い得だと思います‼︎

hirayama.kousuke

買ってみます♪

坂口大輔