開栓したコルクの裏は、シャルドネの華やかな香り。口に含むと、適度な酸味と少しの炭酸、そしてフルーティな味わいが踊ります。2019ながらアロマも感じられます。アフリカの大地のシャルドネは、力強くそれぞれの良さが主張しながら混じり合って、あたかも派手な衣装の男女がダンスをしている様な、そんなことをイメージしてしまいました。 やはりアフリカは力強い。こちらに元気がないと飲み込まれてしまいそうな、そんな思いを新たにしまし。

Takao Aizawa