定例ワイン会 【ブルゴーニュ白の巻】 ブル白5種を一気にブラインドテイスティング。いつもはユルめのこの会も、この日ばかりは、レジュメのヒントを手掛かりに、くんくん何度も香りをかぎ、テイスティングも真剣〜。 お値段順に投稿、お次は、エティエンヌ・ソゼの2015、正解はナンバー 3。こちらのブラインドテイスティングメモは、樽が効いており果実味豊か。予想はヴィンテージ2015のトロボーでしたが、外して、オソゼさま。トロボーは、樽が強めと感じた3か5か、非常に迷いました。 でも、正直、おソゼさまって、そんなに樽のイメージがなくって、どちらかというと、素朴で薄うま系で、ピュアで、ミネラリーなイメージだったんです。レジュメも、美しい酸、ピュアな果実味、奥行きのある味わい、繊細なミネラルって（自分で作成し、キーワードで、太字にまでしてるのです〜）。見事に先入観に裏切られました。 でも、実はこの日の5本の中で、一番好きだったかもです。また改めて、じっくりいただいてみたいと思いました♪

mamiyumi