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2000 ファタローネ DOCジョイア・デル・コッレ プリミティーヴォ リゼルヴァ・スペチャーレ プーリア/イタリア(マグナム) 1/9 Da Masaお正月ワイン会《マグナム・エディション》・その5 5本目は、マサさんらしい南イタリアのエレガントな赤で、こちらも、おそらくもう2度と飲めないであろう「一期一会」のワイン。 品種は名前の通り、プリミティーヴォ100%。本当に出来の良い年のみに作られるワインのようで、ヴィンテージの2000がエンボス加工されたミレニアムボトルでさらに気分が⤴︎⤴︎ プリミティーヴォといえば、濃厚でジャミーなワインや、シノニムであるジンファンデルの半甘口のような重たく野暮ったいワインを思い浮かべがちですが、こちらのワインはその真逆。 ブラックチェリーを思わせる果実味と、黒糖のような香りとコクが品種特性をしのばせますが、軽やかなテクスチャとキレのある酸、果実味とミネラルのバランスも素晴らしく、重さとは無縁な洗練されたワイン。 本気を出した天才ソムリエは、やっぱり凄げえなぁと、なんだか嬉しくなります♪ この日のワインの中では、多分こちらがマサさん好みのストライク・ゾーンど真ん中ですね(爆笑)
iri2618 STOP WARS
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2000 ファタローネ DOCジョイア・デル・コッレ プリミティーヴォ リゼルヴァ・スペチャーレ プーリア/イタリア(マグナム) 1/9 Da Masaお正月ワイン会《マグナム・エディション》・その5 5本目は、マサさんらしい南イタリアのエレガントな赤で、こちらも、おそらくもう2度と飲めないであろう「一期一会」のワイン。 品種は名前の通り、プリミティーヴォ100%。本当に出来の良い年のみに作られるワインのようで、ヴィンテージの2000がエンボス加工されたミレニアムボトルでさらに気分が⤴︎⤴︎ プリミティーヴォといえば、濃厚でジャミーなワインや、シノニムであるジンファンデルの半甘口のような重たく野暮ったいワインを思い浮かべがちですが、こちらのワインはその真逆。 ブラックチェリーを思わせる果実味と、黒糖のような香りとコクが品種特性をしのばせますが、軽やかなテクスチャとキレのある酸、果実味とミネラルのバランスも素晴らしく、重さとは無縁な洗練されたワイン。 本気を出した天才ソムリエは、やっぱり凄げえなぁと、なんだか嬉しくなります♪ この日のワインの中では、多分こちらがマサさん好みのストライク・ゾーンど真ん中ですね(爆笑)
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