Dom. Delorme et Fils Pouilly Fuissé Les Vieilles Vignes Sur la Roche写真(ワイン) by hamuito

Like!:101

LL

REVIEWS

ワインDom. Delorme et Fils Pouilly Fuissé Les Vieilles Vignes Sur la Roche
評価

3.5

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
    詳細
    シチュエーション
    飲んだ日2019-11-25
    飲んだ場所
    買った日
    買った場所
    購入単位
    価格帯
    価格
    インポーター

    COMMENTS

    hamuito

    松屋商店出張角打ち2 興味深いプイイフイッセ。 密度のあるトロッとした舌触り。めちゃくちゃ熟してる。15年の、特に白にはマイナスに要素する暑い年の影響を受けた失敗作ともとられそうなものだが、飲み進めていくとちょっとハマる。石灰のニュアンスがしっかりしててボディが厚い。餡のおかげで石灰の粒が浮いてるイメージ。 ☆3.5 シルヴァンパタイユ! 香りはナチュールの還元香。ただし、とにかく心地良い部分だけ切り取ったよう。でもナチュール的でブルゴーニュらしい良さを感じにくいのはマイナス要素か?以前より薄くなったと思う。それによって、より直接的に舌に鉄分が伝わる。優しいミネラル、ピュアな果実味。旨味が上品に充ちてる。ミネラルもたっぷり。力強い後味。時間がたつと力強さと深みが増す。イベントの雰囲気でグラスで飲むワインじゃないな。 ☆4

    hamuito

    hamuito
    hamuito

    OTHER POSTS

    • L
    • L
    • L
    • L
    • L
    • L