久しぶりにローヌ。 やや濃いダークチェリーレッド、粘性は強い。 香りは開いており、華やか。ブルーベリー、ブラックベリー、ブラックチェリー、すみれ、牡丹など豊かな、甘さを感じさせる香りがあり、あわせて生肉、オリーブ、黒胡椒など、品種由来と思われる香りと、コーヒー、バニラなどの樽由来の香りもおり、複雑性があります。 アタックはやや強く、豊かな甘味がありつつも、酸味が爽やかで、緻密なタンニンと相まって、アルコール14.5%ながら意外と軽やかに飲めます(ただし、飲み過ぎ注意です(笑))。余韻はやや長め。 豚肉をワカメ、長ネギと胡麻油で炒めたものと合わせてみました。海藻とだと生臭くなるかなぁ…と思ったものの、そんなことはなく、意外と反発はせず。 ブドウはなんだろうと思ったら、アプリに登録されていました(笑) グルナッシュ、ムールヴェードル、シラー、サンソー。グルナッシュは単体だとちょっと苦手なものが多い印象なのですが、シラーの印象と混ざることで、個人的にはとても好きな感じです。酸がキレイで、ずっと飲んでいたいと思えます。

しみしみ