腹ごなしを兼ねて少し歩きつつ、 ブルゴーニュワインが楽しめるワインバーへ✨ 赤ワインを数種類見せていただいた中から、 なんとなく…マルサネを選んでみました！ ザルトのグラスで提供されるのがおしゃれです(^^)♡ 香りは、"フライ"？？？ パン粉のような酵母を感じる香り、ナッツ、 お惣菜屋さんの、 少し酸化した揚げ油の雰囲気、酸の強い香ばしさ。 これは一体、何なんだろうな…？ 大きなグラスでいただいていることによって、 各要素が引き立ち過ぎていることも この原因なのでしょうか？？ 狐につままれたような(?) 不思議な気持ちで飲み進めていくこと数分。。 温度が上がり、また別の香りが加わってきます✨ ピーマンの青さが立ってきました！ 加えて、動物系のラードの雰囲気、 熟した果実(?)、野菜や果実が発酵したような香り… まさにウスターソースのような…！ ってことで、 最終的に、 「"メンチカツ"の香り！」と連呼してましたww 「ソースの染みた、コンビニパンに 挟まってるようなメンチカツ！！」と…(^^;) (あ、一応、お店の中では小声で言ってましたよ？？ お店を出てからは、 まぁまぁ大きな声で言ってましたけど(￣∀￣)。。) ジャン・フルニエ、自然派の造り手さんなんですね？ "ソースの染みたメンチカツ"の香り… インパクト大のとっても面白い一杯でした(^^)✨ 以下余談… ちなみに、 このワインをいただく5時間前 (レストランで夕食をいただく前)… スーパーで買ったパン(翌日の朝食用)は フジパンのメンチカツパンでしたww 本能的にこの香りを求めていたのかも？ ある意味、ナイスなチョイスでした♡ ちなみに、 このワインをいただいた9時間後… このワインを思い出しながら、 メンチカツパンを食べました♡♡笑 (5枚目写真、" ※ 香りのイメージです。") ちなみに、 私は人見知りで、 ソムリエさんとの会話に全く加わらなかったので その場では、こんなこと言っていないのですが… 「ソムリエさん、俳優の沢村一樹さんに似てるな〜」 って、的はずれなこと考えてました(・∀・)✨

ほろ苦ココア

メンチカツのマルサネ。。面白そうなワインですね。

LSV

LSVさま ワインの紐付け先のページを見ると こんな変なことを書いていらっしゃる方は 皆無ですね(^^;)。。 私が酔っ払っていたのか、嗅覚がおかしいのか、 ボトル差なのか、グラスによる差なのか…？ ビオの"不安定さ"や"独特な奥行き"を 感じたのは確か、なんですけどね〜？ ワイン初心者の私には まだまだ難しいワインばかりです(>_<)！！

ほろ苦ココア

これじゃないこの生産者のマルサネなら飲んだ事があります。 比較的美味しかったですが、抜栓直後はビオっぽさを感じて、時間の経過と共に美味しくなっていった記憶があります。

bacchanale

メンチカツ（笑。いいじゃないですか！とても面白いです。おそらく印象に残る共通香があったんでしょうね。

Eiki

僕が最近職場で知り合った人は錦織圭に似ています(^^) いつどのタイミングでその事を本人に言うか思案中です（笑）

Yuji♪☆

bacchanaleさま 「そういえば、そのビオっぽい香りは メンチカツっぽかった気がします…。」と いうコメントにはなりませんよね？？？ いやー、確かに、飲んでいる間に 甘みが出てきたような感触はあるのですが、 私にはもう、ウスターソースの甘みにしか 感じられず…(^^;) 香り・味わいを正確に感じるのって すごく難しいです(>_<)。。

ほろ苦ココア

読んでて笑ってしまいましたw メンチカツの香り興味あります♪ それはそれで個性かもしれませんよね(^^) 僕も某造り手さんのブルゴーニュワインからはゴマを感じますし。 逆に印象に残って良い面もあるかな笑(^^)

末永 誠一

Eikiさま メンチカツww Eikiさまのこちらのワインのポストには もっとちゃんと、ピノ・ノワールの 赤ワインらしいテイスティングコメントが 残されてますね(^^;)。。 "メンチカツ"って、、そもそも、 赤ワインの感想として、"どうなの？"って レベルですね〜？笑 まぁ、そう感じたものは仕方ない！ 学生時代、 パン工場で、冷凍の"ソース付きメンチカツ"を スライスしたパンに挟む(メンチカツサンド？) っていうバイトをしたことがあるので、 "メンチカツ"を感じ取る能力は 割と優れているんじゃないかと思います(・∀・)✨

ほろ苦ココア

Yuji♪☆さま 敢えて、そちらの話題に対して コメントくださるところが素敵です✨笑 錦織圭くん似ですか…。 ぜひ、私に紹介してください(・∀・)／ …すみません、あんまり詳しくなくて 「どんな顔だったっけな？」とか思いながら ググりました(^^;)。。 爽やかイケメンですね(^^)♪ "錦織圭くんに似てる！"なんて褒め言葉、 本人にいつ伝えても、 喜んでもらえるんじゃないでしょうか〜？？

ほろ苦ココア

末永 誠一さま メンチカツ、感じちゃいましたww 変ですよね〜(^^;)？？ でも、造り手さんごとにワインが違うように、 飲み手の私たちだってそれぞれ違うわけだから 感じ方が千差万別であることも当然、ですかね？ 案外、こういう感想を持つと、 今後飲むワインを味わう時に感じ方の 基準や指針を持てて、良いかもしれませんね♪ ゴマを感じられるブルゴーニュにも興味あります♡笑

ほろ苦ココア

マルサネのロンジュロワはコワイヨさんの飲みましたがソース感は無かったなー(^^;; 力強いブルゴーニュのピノのイメージですー！

アトリエ空

アトリエ 空さま ジャン・フルニエさんはビオとのことなので、 畑の差というよりは造りの差なのかも しれません〜(^^;)。。 コワイヨさんのマルサネ・ロンジュロワ、 美味しそうですね(^^)！！ 飲んでみたいです✨

ほろ苦ココア

ま まさかの5時間前から予言… な訳ないですね（笑） グラスがさすがですね！ うちにも下ぶくれな男が1人(1羽？)いますけど、 こちらのグラスの下ぶくれ感には勝てませんw

toranosuke★

toranosukeさま まさかの予言… …な訳ないです！笑 虎之介ちゃんの下ぶくれ感は 可愛いくて大好きです♡♡ ぷくぷくのところを触ってみたい(>_<)♡ 最近、 おうちのグラスを一脚、割っちゃったので 何か買わなきゃとは思っているのですが この下ぶくれには手が出せません〜泣

ほろ苦ココア