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| ワイン | Ohsawa Wines Pinot Noir(2008) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
2008のピノで2014リリースとは凄いですね(゜ロ゜; インポーターさんも大沢とあるので、ワイナリー関連の会社っぽいですね。
ina☆
inaさん 記念すべき初ヴィンテージなので長く寝かせてたみたいですね！まろやかな味です♪ 輸入元も関係がありそう！
YD
YD
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| ワイン | Ohsawa Wines Pinot Noir(2008) | ||||||||||||||||||||
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2008のピノで2014リリースとは凄いですね(゜ロ゜; インポーターさんも大沢とあるので、ワイナリー関連の会社っぽいですね。
ina☆
inaさん 記念すべき初ヴィンテージなので長く寝かせてたみたいですね！まろやかな味です♪ 輸入元も関係がありそう！
YD
大沢ワインズ ピノノワール2008年 NZで日本人が作るピノの08は彼の初ヴィンテージ ワイナリーで瓶詰めし熟成してから2014年に300本限定でリリースされた蔵出しものみたい。 抜栓したてはあまり香りが立たず不安になりましたが、ゆっくり待ってると凝縮したブラックチェリーに熟成からの腐葉土やマッシュルームの香りが湧き上がってきました♪ 派手で華やかな香りじゃないけれど静かに良い香り〜(*^^*) 味わいは一口目は優しいのに口の中に含むと旨味がどんどん膨らんできます！ キレイな酸で上品ですがエレガントさよりも素朴さが出ている親しみやすいピノ きちんと丁寧に作られた日本人の性格が出てるんじゃないかな〜と！ 余韻もじわじわ〜と長く続きます(^^) ファーストリリースでこんなのが出来るんだとビックリ！
YD