スロヴェニア、ムレチニック、08、シャルドネ。 初っ端から、厚みが凄い。 品種を圧倒的に超える、凝縮感。 複雑な味わい。 品種、製法などを超え、 もっと根にあるものを、感じる。 土地を感じるとは、こういう事なのだろうか？ bio嫌いでも、重い辛辛口が好きな方には、薦められるかも？

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