グラスの縁まで向こうが見えない、赤みの強い赤紫。樽の香りの向こうに、赤い果実の甘い香り。グラスの壁面には粘性の高そうな流れ、香りにもアルコール感が強い。抜栓して二日目なんだけど、未だにスパイシーでパワフル。甘くて酸っぱくて、最後はタニック。濃いめの赤ワイン楽しんでいると実感できた。

Toru Ishii