〈ヘキサゴンプロジェクト！！紫陽花！南アフリカワイン〉 2杯目は日本初登場のウォーターフォード グラスコレクションのリースリング2013年 アフリカ現地以外では日本だけに輸入が認めらたワインらしいです！今日はこれを飲みに来ました。 香りは落ち着いた優しめながらきちんとしたペトロール香に花の香り♪ 味わいはフレッシュさがあり飲みやすい。 注文してから開けてくれたので少しプチプチ感もあります。 全体的に冷涼感がある美味しいリースリングでしたが、まだ飲むのは少し早かったかな^_^; こちらのお店の方は当然かもですが南アフリカワインに詳しい！この時はアフリカワインのビオについて語ってくれました。やはりケープドクターの風にも守られて害虫がつきにくいので農薬も使わなくて良かったり、So2の量も国の規制がとても厳しいのでナチュラルな味になるようです！ マグロの一口カツも美味しい！

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