パスフィリップのクラウン プリンス2018年。 パスフィリップの中では、ジュニア キュヴェになるけど、素朴な淡さが美味しい♪ 少し濁ったルビー色。 梅、紫蘇、スミレの香り。 エレガントで、何気なく官能的な部分を感じる果実み。 淡いタンニン。 冷涼な酸味。 そして底面を支える旨味が美味しい♪やっぱりパスフィリップは好きな生産者です！

TAKUJI