サン・フェレオーロのドリアーニ。 サン・フェレオーロはまだ歴史の浅いワイナリーですが、ドリアーニ最高の生産者という評価を得ています。作り手は女性。ピエモンテには本当に優れた女性の作り手が多いと思います。 DOCGドリアーニはバローロ地区の少し南で作られるドルチェット100%のワインです。以前まではスペリオーレのみがDOCGでしたが、2011年にドルチェット・ディ・ドリアーニなどと統合して1つのDOCGになりました。ドルチェットはガメイやヴィオニエと並んで早飲みすべき品種ですが、ここドリアーニでは熟成可能なドルチェットを生み出しています。そしてこのサン・フェレオーロのワインは、なんと6年も熟成させて出荷しています。最新ヴィンテージは2009だそうです。相当なこだわりでしょう。 今回のヴィンテージは2008。 色は中心部が真っ黒ですが、エッジは煉瓦色。かなり癖のある外観。粘性も強い。干しぶどう、コーヒー、チョコレート、カラメル、杉、腐葉土。香りだけでこれは凄いワインだと期待させます。 味わいはフルーティで、アマローネのような渋みを伴った甘みがあります。濃厚で土っぽさが印象的。森の腐葉土をそのまま口に含んだかのよう。凄いのが澱の量で、ワインに完全に溶けきれなかった澱が口の中で固形化するため、飲んだ後は口が澱でカピカピになります(笑)。澱も美味しくいただけますが、飲む数日前からボトルを立てて保管すれば少し改善できたかも。完熟させて収穫している影響で、アルコール度数も非常に高いです。 衝撃的なドルチェットでした。ドリアーニ最高の、というよりはドルチェット最高のワインなのでは？ブラインドで飲めば1万円以上と答えるかも。ドルチェットという軽い品種で、時間をかけてわざわざ濃厚なフルボディのワインを生み出すことに賛否はあるかもしれませんが、他の優れた品種で作られたほとんどのワインを凌駕していることは間違いないです。 東京は大雪です。なかなか会社に着けません。

mattz

めちゃめちゃ美味しそうですね♡ ここのバルベーラも飲みたくなりますが、このレビュー読んだ後ではドルチェットが先ですね☆

iri2618 STOP WARS

iri2618さん ありがとうございます。 思わず声が出る美味しさでした(*^^*)。 私は同じボトルをもう1本ストックするのと、リースリング等で作る白を狙ってます。ただこの生産者がドルチェット以外にどれだけ情熱を注いでいるのか心配ではあります(^_^;)

mattz

フォローいただき、ありがとうございますm(_ _)m ピエモンテの人たちのワインは、ひとつ美味しければ、ほかも美味しい確率が高いような気がします。前から気になっていた作り手さんなので、これが良いきっかけになりそうです♪ こちらからもフォローしました！ どうぞ、よろしくお願いいたします☆

iri2618 STOP WARS

iri2618さん こちらこそ宜しくお願いしますm(_ _)m この作り手さんのバルベーラが、iri2618さんのバルベーラコレクションに加わるのを待ってます(^^)

mattz

mattzさん 美味しそうなワインを発掘しましたね。

Hiroaosta

Hiroaostaさん ありがとうございます。今のところ今年１番のワインです(^^) 本当は他のワインと一緒についでで買ったワインですが、思わぬ出会いになりました。

mattz

mattzさん 今年一番ですか。 こっちで売ってたら ぜひ頂いてみたいですね。 こういう発見って嬉しいですよね。

Hiroaosta

Hiroaostaさん イタリアワインを飲むようになってから、こういった出会いが増えました。 ブルゴーニュが高くなりすぎたのでイタリアワインを飲むようになったのですが、今ではイタリアワインに出会えた幸運に感謝してますヽ(=´▽`=)ﾉ

mattz

これ、やっと飲めました！ mattzさんが仰っていたように、本当に美味しい澱でした(笑) 飲んでいる時はまったく思いませんでしたが、なるほどアマローネっぽさがありますね⁉︎ 悲しいことに、こちらのバルベーラには、まだ出会えていません…(>_<)

iri2618 STOP WARS

iri2618さん ホントですか？早速ポスト覗いてみます！

mattz