水曜日夜のワイン この日はお休みをいただいて、ソムリエ協会富山県支部のセミナー『単式蒸留焼酎の可能性を探る』に出席し、終了後は一緒に出席した仲間達と久しぶりにはしご酒しました♪ 食事オーダーの『ボッタルガのアーリオオーリオペペロンチーノ』に、ソアーヴェ クラシコは指名オーダーでしたがBestはサルデーニャのヴェルメンティーノあたりだったかな⁉️(笑)２杯目のMITZIはブラインドでオーダー…ライチ香でアルザスのゲヴュルツトラミネールと答えましたが、酸味を冷静に判断すればマスカット…やっぱりブラインドは苦手(￣▽￣;)

高山剛